1, 2 und 3….der Erdbeer-Limes ist deins!

Für die Versteigerung beim diesjährigen Vliegerfeest Twenterand haben wir eine Flasche selbstgemachten Erdbeer-Limes mitgenommen. Die Tester im Vorfeld waren sehr begeistert, deshalb kommt hier das Rezept:

20160630_201947

Zutaten Erdbeer-Limes:
500 g Erdbeeren
150 g Zucker
1/8 Wasser
150 ml Zitronensaft
200 ml Wodka

Zubereitung:
Den Zucker in das Wasser einrühren, aufkochen und erkalten lassen. Die Erdbeeren pürieren. Mit dem Zitronensaft und dem Wodka in die erkaltete Wasser-Zucker-Lösung einrühren. In eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank lagern. Die Haltbarkeit beträgt ca. 2 Wochen.
Na dann „Proost“!

Anmerkung:
Auch wenn das Wetter es manchmal nicht so gut mit uns meinte; nach einem Gläschen Erdbeer-Limes sahen die Wolken schon gleich ein bisschen mehr rosa aus!

DSC03873